白葡萄酒怎么保存
伯賢不咸
如今,葡萄酒已經(jīng)成了一種時(shí)尚飲品,成為了大多人家中的必備佳品。然而中國(guó)的消費(fèi)者普遍喜愛(ài)紅葡萄,對(duì)于白葡萄酒的認(rèn)識(shí)還比較陌生,那白葡萄酒怎么保存呢?
1、涼爽地方保存:白葡萄的儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境溫度要求非常高,特別是那些頂級(jí)葡萄酒,稍有不慎就會(huì)對(duì)葡萄酒的品質(zhì)造成巨大影響。所以白葡萄應(yīng)儲(chǔ)存在涼爽恒溫條件下,最佳儲(chǔ)存溫度為10℃至15℃之間,長(zhǎng)期過(guò)熱的儲(chǔ)藏環(huán)境會(huì)使白葡萄酒失去新鮮度,出現(xiàn)煮熟的水果味道。
2、避免振動(dòng):我們都知道,長(zhǎng)期的振動(dòng)會(huì)加速液體的化學(xué)反應(yīng),所以將白葡萄酒買回來(lái)后,應(yīng)保持葡萄酒處于靜置狀態(tài),避免振動(dòng),以保持白葡萄的良好品質(zhì)。
3、酒瓶的放置:不同品牌的白葡萄擁有不同類型的瓶塞,所以當(dāng)我們遇上使用軟木塞密封的白葡萄酒時(shí),應(yīng)將其酒瓶?jī)A斜放置,保持軟木塞與酒液接觸,避免軟木塞過(guò)于干燥,失去密封作用。而螺旋型瓶蓋、玻璃塞以及佐克瓶封的白葡萄則可以豎直放置或者平躺放置,都沒(méi)有什么大礙。
以上是關(guān)于白葡萄酒怎么保存的方法介紹,希望對(duì)你有用。