現(xiàn)在很多人家里都有烤箱，所以可以通過(guò)烤箱做很多美食，大部分人都喜歡吃烤魚(yú)，那烤箱可以烤魚(yú)嗎？

1、烤箱是可以烤魚(yú)，準(zhǔn)備好烤魚(yú)需要用到的食物，將草魚(yú)洗凈后對(duì)半切，在魚(yú)背上劃幾刀方便腌入味，再用料酒、生抽、姜。鹽、生抽、糖等調(diào)料均勻涂抹在草魚(yú)身上，腌制半小時(shí)，根據(jù)魚(yú)的大小也可以適當(dāng)延長(zhǎng)腌制時(shí)間。

2、腌好后，在錫箔紙做的碗中刷上油，然后將裝著魚(yú)的紙碗放進(jìn)烤箱，上下管調(diào)到180度，烤制20分鐘取出。在烤魚(yú)期間將準(zhǔn)備的配菜洗凈切好，將配菜放進(jìn)炒鍋加豆瓣醬炒至8分熟。

3、最后將炒熟的配菜倒在紙碗烤制的魚(yú)上，和魚(yú)一起放進(jìn)烤箱再烤10分鐘左右，出鍋前撒上蔥花、香菜，再把烤魚(yú)重新裝盤(pán)，就可以吃到美味的烤魚(yú)了。

綜上所知，烤箱是可以烤魚(yú)的，但購(gòu)買(mǎi)魚(yú)時(shí)候需要注意烤箱的大小，不然魚(yú)放不進(jìn)烤箱。