蘋果醋和檸檬醋的區(qū)別是什么?
長征
蘋果醋的味道比較酸,并且不能直接飲用,而是需要稀釋后才能飲用。適量喝一些醋類飲品不僅能幫助補充維生素,還可以促進消化,提高新陳代謝等等。那么蘋果醋與檸檬醋有什么區(qū)別?
1、原材料不同:蘋果醋的原材料是蘋果,而檸檬醋是用檸檬加工制作而成的。
2、所含營養(yǎng)成分不同:蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質(zhì)及酵素等。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。
3、功效不同:蘋果醋有較好的的有促進新陳代謝等功能,而檸檬酸可以促進消化、美容養(yǎng)顏等。
4、制作方法不同:蘋果醋采用固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種方法,而檸檬醋大多曬制而成。
蘋果醋雖然是比較酸甜的,但它屬于堿性飲品,除了能美容養(yǎng)顏、促進消化,適量喝一些蘋果醋還可以幫助預防衰老、醒酒等。