腐竹是豆制品制成的食物，在生活中比較常見，不過我們在市面上購買的腐竹一般都是干的，所以要想烹飪的話最好是放到水中浸泡，等泡軟之后再進(jìn)行烹飪，不過也有很多人不知道在泡完之后是否則還需要進(jìn)行煮制工作。那么干腐竹泡開后還用煮嗎？

1、不用。

2、因為直接制成涼菜或者是進(jìn)行炒菜工作都可以，但是要是想它更軟一些的話，煮一下也是可以的。

3、腐竹在加工的時候就已經(jīng)熟了，所以說用涼水泡開之后就可以直接吃。

以上就是關(guān)于干腐竹泡開后還用煮嗎的介紹了，希望可以給到大家一次參考。