烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨(dú)具風(fēng)味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時(shí)的烤肉并不相同。據(jù)《漢代畫象全集》可知，早在兩漢時(shí)期就有體系完備的烤肉烤食講究，那么烤箱烤肉的溫度和時(shí)間多少分鐘？

1、把肉切片，腌制一下。

2、烤箱鋪上錫紙，預(yù)熱。溫度在200度左右。

3、烤肉全程時(shí)間半個小時(shí)左右。

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