水果和蔬菜是我們每天必須攝入的食物，大部分的營(yíng)養(yǎng)就是來(lái)源于它們啦。但是蔬菜水果在種植過(guò)程中為了保證產(chǎn)量和質(zhì)量是會(huì)噴灑農(nóng)藥殺蟲的。所以我們到手的蔬菜水果難免會(huì)有農(nóng)藥殘留，對(duì)人體有害，所以有清洗干凈。那么洗之前用水泡有沒有用呢？

1、不過(guò)用自來(lái)水浸泡水果蔬菜，最好不要超過(guò)半小時(shí)。因?yàn)闀r(shí)間久了，效果并不會(huì)明顯提高，還會(huì)影響果蔬的狀態(tài)。而且自來(lái)水沖洗水果皮，只能清除水溶性農(nóng)藥，對(duì)脂溶性農(nóng)藥作用不大。

2、但可以用淘米水或面粉水去泡洗，因?yàn)樗鼈冎械牡矸蹖?duì)農(nóng)藥具有一定的吸附能力，可以有效去除殘留在水果和蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。清水里面加一勺面粉，泡一泡了搓洗干凈即可。

3、水果和蔬菜上的農(nóng)藥殘留主要集中在農(nóng)產(chǎn)品表面。早期農(nóng)藥通常是水溶性農(nóng)藥，很容易被雨水沖走，殘留農(nóng)藥少，但目前的農(nóng)藥已升級(jí)為脂溶性農(nóng)藥。它是一種不溶于水的有機(jī)物質(zhì)，可以牢固地附著在農(nóng)作物的表面，因此不能用水清洗。

以上就是我為大家找到關(guān)于洗水果要不要用水泡的內(nèi)容，希望能夠幫到你。