相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)玉米油了，玉米油也叫玉米胚芽油，是人們從植物玉米種子的胚芽中提取出的天然植物油，它是現(xiàn)在市場(chǎng)上最常見(jiàn)的食用油之一。那么如何儲(chǔ)存玉米油呢？

1、避免陽(yáng)光直射：玉米油需要避光儲(chǔ)存，儲(chǔ)放時(shí)應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。陽(yáng)光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化，加速有害物質(zhì)的形成，產(chǎn)生對(duì)人體有害的醛酸類物質(zhì)，這類物質(zhì)可能會(huì)致癌。

2、保持密封狀態(tài)：若要長(zhǎng)期儲(chǔ)存，應(yīng)將玉米油保持密封狀態(tài)，使用密封的容器可以避免空氣、水分和其他物質(zhì)滲入，避免了引起油的氧化而發(fā)臭。

3、儲(chǔ)存容器：合理地選擇玉米油的儲(chǔ)存容器，一般來(lái)說(shuō)采用玻璃或者陶瓷容器來(lái)存放比較好，應(yīng)盡量減小容器的口徑。油少時(shí)可選用不透光的深色的玻璃瓶，油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止玉米油氧化變質(zhì)。

以上就是如何儲(chǔ)存玉米油的介紹了，希望對(duì)你有幫助。