生蠔是生活中常見的一種海洋生物，生活在潛水區(qū)域，常見于沿海城市，含有豐富的營養(yǎng)價值。那么生蠔怎么看死活呢？

1、鮮活的生蠔反應(yīng)很靈敏，用手指輕輕敲外殼，會由于緊張而將外殼合攏，如果反復(fù)敲擊也不見動靜，那么已經(jīng)不新鮮或者已經(jīng)死了。

2、活的生蠔遇到高溫，就會將殼張開，而不論怎樣烹飪，殼卻一直關(guān)閉沒有動靜的，則說明生蠔已經(jīng)死了，即便是做出菜來，也不能吃。

3、將生蠔的外殼撬開時，撬起來需要花費很大力氣的，說明這只生蠔生命力強，如果輕易能夠撬開的，則說明體質(zhì)弱或者已經(jīng)死了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于生蠔怎么看死活的全部內(nèi)容了。