炸豆皮是湖北省武漢市著名傳統(tǒng)小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應(yīng)，中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字號(hào)飯店也有提供。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑，那么炸豆皮需要煮多久？

1、豆皮只需要煮兩到三分鐘即可食用。

2、炸豆腐皮，簡(jiǎn)單易做?？伤饽鄾霭瑁诟邢闼秩胛秲?，可燒青菜，筋道香軟。

3、材料：老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個(gè)、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。

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