豆干其實(shí)就是由豆腐的再加工制品，其咸香爽口，硬中帶韌，以及久放不壞。豆腐干是大家日常中佐酒下飯的最佳食品之一，豆干的做法也是有很多的，那么豆干怎么做好吃呢？下面小編就為大家分享一下炒豆干的方法。

1、準(zhǔn)備好食材：豆腐干2塊，青椒2個(gè)，食用油、食用鹽適量，花椒少許。

2、首先把買(mǎi)回家的豆腐干和青椒洗干凈，放菜板上備用。豆腐干切絲，青椒切絲，備用。

3、熱鍋下油，丟入花椒爆香一會(huì)兒。

4、倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的時(shí)候就可以倒入青椒了。倒入青椒翻炒均勻。

5、最后就是等青椒熟了就可以加食用鹽，準(zhǔn)備起鍋。

把做好的裝盤(pán)上桌，賣(mài)相還是挺不錯(cuò)的，而且最重要的是口味也不錯(cuò)，要是喜歡吃豆腐干的朋友可以嘗試做一做。