豬肉是很多家庭經(jīng)常食用的菜，并且豬肉的煮法有很多種，豬的很多部位可以做出不一樣的佳肴。其中燉豬蹄是很多人都比較喜歡吃的，那么家常燉豬蹄怎么做呢？

1、先把豬蹄洗凈，切成塊塊。

2、把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時(shí)間要稍微長一點(diǎn)，大概要5分鐘左右。

3、等外面一層血沫油脂都焯出來，這是不需要的，倒掉后換清水再洗干凈。

4、到入鍋中，不用放油，因?yàn)樨i蹄本身含大量油脂。

5、再放一個(gè)鹵料包進(jìn)去。

6、放入生抽，少量的鹽，大火翻炒均勻。

7、接著放入水，水要多放一點(diǎn)，因?yàn)闊踔蟮臅r(shí)間要很長。

8、蓋上鍋蓋，大火燜煮。

9、等煮開后，再把豬蹄倒入燉寶或者高壓鍋中燜上三個(gè)小時(shí)左右。

10、等時(shí)間到后，豬蹄就燉了，吃上口軟軟的，滿是膠原蛋白！

以上就是給各位帶來的關(guān)于家常燉豬蹄怎么做的全部內(nèi)容了。