鮑魚是我們生活中被稱為“海珍品”的海鮮之一，鮑魚口感緊實，營養(yǎng)豐富，還被譽為“海洋軟黃金”。那么鮑魚要蒸多久呢？

1、一般要蒸10-15分鐘，這樣才可以把鮑魚蒸透，人們吃起來不僅味道不錯，而且有益于消化。

2、不同大小的鮑魚蒸的時間是不一樣的，普通大小的鮑魚一般大火蒸10分鐘左右，個頭大的鮑魚在13分鐘左右，盡量都控制在15分鐘左右。

3、如果蒸太久，會導致營養(yǎng)流失并且會影響口感，所以一定要把握好時間。

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