說(shuō)到黃豆芽，相信大家都不陌生了，確實(shí)，日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)購(gòu)買(mǎi)黃豆芽煮，黃豆芽的做法非常多，可以用來(lái)炒、煲湯，其中黃豆芽湯就非常受歡迎了，那么黃豆芽怎么做湯呢？下面一起來(lái)看看。

1、準(zhǔn)備好用料：黃豆芽250g，蔥3g，蒜2粒，食鹽適量，生抽1大勺。

2、把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。

3、大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準(zhǔn)備好生抽。

4、豆芽煮熟后，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然后放入蔥花即可出鍋。

就這樣黃豆芽湯就做好了，另外煮豆芽的湯還可以用來(lái)泡飯，而且豆芽撈出來(lái)后，加入辣椒面、蔥花、香油、鹽以及糖，進(jìn)行涼拌，一湯兩吃。