雞蛋羹是一個(gè)既簡(jiǎn)單又美味的早餐佳品，一般只需大約20分鐘左右就能完成，材料簡(jiǎn)單，并且不需要其他蔬菜類的物品的搭配，下面一起來(lái)看看雞蛋羹怎么做好吃。

1、打雞蛋。把雞蛋打碎放入小盆中，然后用筷子沿著一個(gè)方向攪拌，使其攪拌充分，如果用筷子挑起雞蛋，看不到很長(zhǎng)的雞蛋絲就可以了。

2、將雞蛋充分?jǐn)嚢韬?，加?：1或者1：2的涼白開(kāi)水。

3、做之前先略微把水燒開(kāi)一點(diǎn)，做出更加完美的雞蛋羹，如果直接用自來(lái)水也是可以的。

4、過(guò)濾。通過(guò)過(guò)濾會(huì)發(fā)現(xiàn)蒸出來(lái)的雞蛋羹就如豆腐腦一樣，里面不會(huì)有氣泡，色澤更加完美漂亮！

5、將放有雞蛋的盆子放入蒸籠進(jìn)行蒸煮，這里建議直接開(kāi)始加溫是就放入雞蛋，這樣可以是雞蛋慢慢的升溫，這樣也許口味會(huì)好些！水開(kāi)之后，大約蒸5-10分鐘，具體時(shí)間需要參考火的大小。

6、蒸好之后，用個(gè)鉗子將其加出來(lái)，然后加入適量的鹽，也可以蒸之前加入適量的鹽，緊接著加入適量的香油，醬油，也可以加入適量的香菜，這樣就做完了。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于雞蛋羹怎么做好吃的全部?jī)?nèi)容了。