五仁月餅是哪五種材料
靖琪君
隨著現(xiàn)在生活水平的提高,月餅的餡料也變得越來越多,但是最為傳統(tǒng)的一種月餅餡就是五仁餡了,大家對(duì)五仁餡兒的月餅都非常的熟悉,那么五仁月餅是哪五種材料呢?
1、杏仁。杏仁相信很多人都吃過,杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種,中國(guó)南方產(chǎn)的杏仁多為甜杏仁,可以直接食用,還能加到蛋糕、曲奇中去,作為甜點(diǎn)一起食用,而北方的多是苦杏仁,經(jīng)常作為藥用,具有潤(rùn)肺、止咳的作用。
2、桃仁。桃仁可能沒有杏仁的知名度高,桃仁是桃的成熟干燥的種子,味道多平、苦、甘,因?yàn)樘覙湓谌珖?guó)各地都有栽培,所以桃仁在全國(guó)各地都有,作為月餅餡比較常見了。
3、花生仁。花生就更常見了,平時(shí)的時(shí)候就有很多人喜歡吃花生了,可是不知道為什么到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛,花生仁脆香可口,還能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),潤(rùn)肺化痰,功效還是不錯(cuò)的。
4、芝麻仁。芝麻仁各自比較小,存在感較低,芝麻很多是用來榨油的,也有作為藥用的,五仁月餅是非常經(jīng)典的一種月餅,采用的材料都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)的。
5、瓜子仁。瓜子平時(shí)吃的時(shí)候很多人都作為休閑零食,吃起來就停不下來,放到月餅中有些人覺得會(huì)有點(diǎn)奇怪,其實(shí)五仁月餅是比較健康實(shí)惠的月餅,也沒有傳說中那么恐怖,還是很值得一嘗的哦!
以上的就是關(guān)于五仁月餅是哪五種材料的內(nèi)容介紹了。