海膽蒸蛋是用海膽、雞蛋制作的一道家常菜。雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。那么海膽蒸蛋的流程怎么樣呢？

1、碗中打入雞蛋，打散，過濾。

2、覆蓋保鮮膜，牙簽扎小孔。

3、鍋中放入蛋液隔水，大火煮熟。

4、加上海膽黃。

以上就是給各位帶來的關(guān)于海膽蒸蛋的流程怎么樣的全部?jī)?nèi)容了。