蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養(yǎng)品。家常做法都是炒，不是很復(fù)雜，營養(yǎng)價(jià)值還很高，那么蠶蛹的做法有哪些呢？

1、銀耳蠶蛹。原料：鮮蠶蛹100克，水發(fā)銀耳50克，蛋清2只，熟火腿末20克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜末、素油、雞湯、芫荽末。

2、炒蠶蛹。原料：鮮蠶蛹250克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜末、素油。

3、蠶蛹炒韭菜。原料：蠶蛹50克，韭菜250克、料酒、精鹽、味精、姜絲、素油。

4、核桃燉蠶蛹。原料：核桃肉100克，蠶蛹50克、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲、秦袖。

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