全麥烙餅怎么做?
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說(shuō)到烙餅,相信很多人都有吃過(guò)了,而且很多人都非常喜歡吃,烙餅的口味有很多種,其中一種就是全麥烙餅了,很多人都想知道,這道全麥烙餅怎么做,接下來(lái),小編就為大家介紹一下全麥烙餅的做法。
1、準(zhǔn)備好用料:全麥面粉500克,清水350克,鹽適量,食用油適量。
2、全麥面粉加入清水揉成面團(tuán),靜置30分鐘,讓面團(tuán)松弛。
3、松弛好的面團(tuán)取出,搟成長(zhǎng)方形。灑上食用油和鹽,涂抹均勻。
4、把面皮短邊作為起點(diǎn),卷起,卷好的面卷,兩頭封口。
5、面卷分成大小均勻的3個(gè)面劑子,兩頭封好口。
6、取一個(gè)面劑子搟成圓餅。
7、平底鍋燒熱,放入面餅,一面煎烤3分鐘,看到面餅邊緣變色,即可翻面。
8、翻面后,加入少量食用油,再小火烤2-3分鐘,再次翻面,這樣重復(fù)一次即可。
以上就是關(guān)于全麥烙餅怎么做的介紹了,通過(guò)以上的可以看出,其實(shí)做全麥烙餅是不難的,要是喜歡吃的朋友,可以自己動(dòng)手做一做。