銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，具有美容養(yǎng)顏的效果。食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃功能。那么銀耳蓮子湯怎么做呢？

1、材料備好，銀耳泡發(fā)、蓮子提前泡好，枸杞洗凈待用，紅棗洗凈。

2、銀耳撕成小塊，去掉根部的雜質，只留白色的部分，洗凈待用。

3、鍋里注入適量的清水，加入銀耳。

4、煮至沸騰后改小火。

5、煮20分鐘后加入紅棗。

6、加入蓮子、再小火煮1.5小時。

7、加入大塊的那種冰糖。

8、最后放枸杞，煮2分鐘，冷卻后即可飲用，放冰箱更佳。

以上就是關于銀耳蓮子湯怎么做的方法介紹了，大家學會了嗎？需要注意的但是：銀耳要煮至粘稠才會煮出膠原蛋白哦。