大吐司怎么做好吃
曼寒子
相信大家都吃過(guò)吐司了,而其實(shí)大吐司也非常多的口味,所以大家都非常喜歡吃,也會(huì)自己在家里做大吐司,所以大吐司怎么做好吃?讓小編為大家介紹一下好吃的酸奶大土司做法吧!
1、面包桶內(nèi)放入老酸奶,糖,全蛋液,玉米油,鹽。
2、篩入面粉,放入加酵母,面包桶放回面包機(jī),啟動(dòng)面包機(jī)和面程序。一共要和面2個(gè)程序,大約40分鐘。
3、和好的面團(tuán),隨意拉出一塊就能拉成薄膜。面團(tuán)和好,放回面包桶繼續(xù)發(fā)酵,也或者室溫發(fā)酵1小時(shí)。
4、面發(fā)好。
5、取出面團(tuán)排氣松弛。
6、把面團(tuán)分成均勻地3個(gè)劑子,再松弛10分鐘。
7、每個(gè)劑子搟長(zhǎng)。
8、兩面向內(nèi)折,在搟扁搟長(zhǎng)寬度和土司盒的款度相仿。
9、卷起。
10、放入土司盒二次發(fā)酵。
11、二次發(fā)酵8分滿(mǎn)。
12、烤箱預(yù)熱170度,放中下層。上下火,烘烤30分鐘,注意觀(guān)色加蓋錫紙。
以上是酸奶大土司的做法,如果你喜歡吃吐司的話(huà),那你可以根據(jù)小編給出的做法去做酸奶大土司就可以了,希望可以幫助到你吧!