為了保證食材的新鮮我們通常都是放在冰箱里冷凍，可是經過冷凍的食品都是凍的硬硬的，要吃之前需要花大量的時間等它解凍，那怎么讓肉快速解凍呢？

1、用鋁盆解凍：把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。

2、使用微波爐解凍：微波爐有專門的解凍功能，能夠快速解凍。

3、鹽水解凍：可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。

以上是關于怎么讓肉快速解凍的方法，希望對你有用吧！