西瓜是夏天豐收最好的水果，很多人喜歡抱著一個(gè)西瓜享受著冰涼與爽口的感覺，而且西瓜的果肉非常飽滿，那么西瓜是酸性還是堿性呢？

1、西瓜根據(jù)檢測(cè)是屬堿性的，要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。

2、西瓜屬于堿性食物，食物的酸堿性并不是從口感判斷的，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物。

3、反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬于堿性食物。常吃堿性食品對(duì)人體是很有好處的。

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