紅豆大米粥的做法是十分簡(jiǎn)單的也是許多家庭的早餐之選。很多人家里都會(huì)藏有大量的紅豆又不知如何吃完，沒(méi)關(guān)系，這時(shí)候只要搭配另一種家里必備的大米就可以煮出美味有營(yíng)養(yǎng)的紅豆大米粥了。下面一起來(lái)看看紅豆大米粥怎樣做。

1、電飯鍋是做做飯和煮粥最適合的廚具，電飯鍋有煮飯功能有保溫的功能，所以在放水后就可以蓋上蓋來(lái)煮煮熟。

2、將備好的紅豆和大米都參合在一起，紅豆不要太多，煮粥的時(shí)候紅豆就原來(lái)的小紅豆變?yōu)榇蠹t豆了。

3、淘米是時(shí)候，先將水來(lái)泡紅豆和大米，將不飽滿飄在水面上的的大米和紅豆挑出來(lái)。

4、淘米的時(shí)候要來(lái)回?fù)u晃著，這樣大米和紅豆都能充分的融于水中，就能將大米和紅豆的灰塵清洗掉。

5、淘米先淘一邊水后，在淘第二邊，不要將淘米水淘的太清了，否則大米的營(yíng)養(yǎng)就失掉了。

6、淘好的大米和紅豆是水有些混濁淘米就淘好了，在放入煮粥的量水開煮粥，這樣煮出的紅豆大米粥就非常的粘稠好喝。

當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的喜好適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少水分，前者煮好后會(huì)有較多的湯水后者則較為稠密。