很多人都非常喜歡吃薯?xiàng)l，它是一種將食材切成條狀之后再經(jīng)過高溫油炸制成的食物，起源于歐洲，是現(xiàn)在市面上比較常見的快餐食品之一，現(xiàn)在在市面各地的快餐店都能見到，配合不同風(fēng)味的醬料一起吃最佳。那么薯?xiàng)l是土豆還是紅薯做的呢？

1、薯?xiàng)l是土豆做的。

2、因?yàn)槭項(xiàng)l這個(gè)名字，所以有一些人也會(huì)認(rèn)為它的制作食材是紅薯，但是其實(shí)并不正確，薯?xiàng)l是用土豆制作的，土豆有另外一個(gè)名字叫做馬鈴薯，所以說成是薯?xiàng)l也是沒錯(cuò)的，而用紅薯也能炸制成條狀食用，但是我們一般會(huì)稱之為炸紅薯?xiàng)l。

3、炸薯?xiàng)l非常簡(jiǎn)單，我們將土豆去皮后切成長條狀放到水中浸泡，十分鐘后將它撈出來放到鍋中加水煮幾分鐘，接著瀝干水分放到盤子里，在鍋中加油燒熱，然后把土豆放進(jìn)油鍋里面煎炸，炸的時(shí)候要分幾次炸，等炸好之后吸干油分撒上鹽或者其它調(diào)料就能食用了。

以上就是關(guān)于薯?xiàng)l是土豆還是紅薯做的介紹了，希望可以給到大家一些參考。