如何分辨好吃的青團(tuán)
夏未央
在我們平時(shí)生活中經(jīng)??梢钥吹接腥讼矚g吃青團(tuán),青團(tuán)是很受大家歡迎與喜愛(ài)的一種網(wǎng)紅傳統(tǒng)小吃,很多地方都有清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗,挑選好吃的青團(tuán)很重要,那如何分辨好吃的青團(tuán)呢?
1、青團(tuán)的青:顏色正常,沒(méi)有過(guò)于鮮艷的顏色,艾草/麥青香氣明顯。
2、青團(tuán)的團(tuán):軟黨,糯口不粘手;硬黨,彈牙有嚼勁;不油膩也不干燥,豬油香。
3、青團(tuán)的餡:用料考究,口感豐富,無(wú)論甜黨還是咸黨,都不能蓋過(guò)青團(tuán)本身的味道。
以上是關(guān)于如何分辨好吃的青團(tuán)的方法介紹,希望對(duì)你有用吧。