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花蝴蝶

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蛋炒飯是我們生活中經(jīng)常吃到的美食之一，蛋炒飯要想炒出來不僅顏色好看顆粒飽滿，而且味道香。首要的就是米飯不能粘在一起。那么蛋炒飯?jiān)趺闯吹牧Ａ７置髂兀?/p>

1、米飯加水：炒之前將飯放入鍋內(nèi)，加適量的水，使其分散開。

2、7成熟加雞蛋：炒至7成熟的時(shí)候，加入雞蛋，攪勻。

3、加水不斷翻炒：炒至九成熟的時(shí)候，沿鍋邊淋一些水，不斷翻炒。

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