獼猴桃含有豐富的維生素以及氨基酸，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。剛買(mǎi)回來(lái)的未成熟的獼猴桃一般都會(huì)把獼猴桃放在箱子里幾天來(lái)悶熟，那么獼猴桃可以放在冰箱保鮮嗎？

1、如果買(mǎi)回家的獼猴桃本身就是成熟的，不能及時(shí)吃完的話就放在冰箱里冷藏，可以防止獼猴桃腐壞變質(zhì)。

2、不過(guò)即便是冷藏保存的獼猴桃也最好在幾天之內(nèi)吃完，因?yàn)槌墒斓墨J猴桃很容易壞掉。

3、若是在短期之內(nèi)就能吃完的獼猴桃，建議不必將獼猴桃放入冰箱保鮮，放在自然通風(fēng)的地方十來(lái)天也不會(huì)有問(wèn)題，冰箱的低溫容易破壞獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成分。

所以，獼猴桃更適合在沒(méi)熟的時(shí)候放入冰箱保鮮，要吃的時(shí)候再拿出來(lái)催熟。