相信很多朋友家里都會有冰糖，但冰糖保存是比較麻煩的，存放不好就會受潮的，那冰糖怎么保存？

1、避免受潮：冰糖由于較容易吸水受潮，包裝袋或包裝盒打開后最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢后立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽光直射，否則食糖易變黃色，甚至滋生微生物，螨蟲。

2、陰涼通風處保存：如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水，可以用電風扇吹干或置于太陽下暴曬，到干燥為止，因而應放置于陰涼通風處。

3、水化不要食用：如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。

以上是關于冰糖怎么保存的方法，希望可以幫助到你吧！