用電飯煲做蛋糕很適合家里沒(méi)有烤箱的朋友們，只需要一些簡(jiǎn)單的食材就可以制作出美味的蛋糕，那么電飯鍋?zhàn)龅案鉃槭裁磿?huì)糊呢？

1、鍋底沒(méi)有涂油：電飯鍋?zhàn)龅案庑枰趦?nèi)膽底部和四周涂上一層油，以防粘鍋，如果沒(méi)有涂油的話，就可能做出焦糊的蛋糕。

2、內(nèi)膽不行：如果想做好的蛋糕不粘鍋，需要用不沾涂層的內(nèi)膽做，如果你的內(nèi)膽不沾涂層被損壞或是用了粘鍋的內(nèi)膽，都會(huì)導(dǎo)致蛋糕底部焦糊。

3、烹飪時(shí)間過(guò)長(zhǎng)：電飯鍋?zhàn)龅案庖话惆吹氖侵箫堟I，如果提示做好了，就會(huì)進(jìn)入保溫狀態(tài)，此時(shí)不用再按下煮飯鍵進(jìn)行烹飪，否則時(shí)間一長(zhǎng)，蛋糕就容易糊底。

以上是關(guān)于電飯鍋?zhàn)龅案鉃槭裁磿?huì)糊的內(nèi)容介紹，希望對(duì)你做蛋糕有幫助吧！