四月要說什么海鮮好吃，那皮皮蝦肯定是要排在第一的，這時(shí)候的皮皮蝦特別的肥美，吃起來特別的鮮，蝦肉包滿，膏體豐富。那么皮皮蝦怎么煮呢？

1、將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝干水分。

2、鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子。

3、大火加熱煮開后，打開蓋子煮3分鐘撈出，用清水沖凈浮沫即可食用。

4、可以直接剝開吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，隨你自己的口味。

以上就是給各位帶來的關(guān)于皮皮蝦怎么煮的全部內(nèi)容了。