香腸是一種經(jīng)風干腌制而成的食品，具有獨特風味，很多人喜歡吃，也跟著網(wǎng)上做了一些，但看到有些人灌好了就直接煮，那么新灌的香腸可以直接煮嗎？

1、香腸是一種以豬或者羊的小腸衣，灌入調(diào)好味的肉料干制而成的食品，所以新灌的香腸即便不經(jīng)過風干、晾曬、熏制等步驟，也可以直接煮熟食用。

2、只不過直接煮熟的香腸與經(jīng)過風干、晾曬、熏制等步驟的香腸，食用口感和風味都會有較大的區(qū)別。

3、并且所能保存的時間也會相對短一些，所以直接煮熟的香腸需要盡快食用，以免出現(xiàn)變質(zhì)。

以上就是關(guān)于新灌的香腸是否可以直接煮的相關(guān)內(nèi)容了。