草菇是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。那么草菇買回來怎么保存呢？

1、常溫保存：買回來的新鮮草菇不需要放冰箱保存，可以將直接將新鮮草菇置于陰涼通風(fēng)處保存，在14～16℃的溫度下可保存1-4天。

2、冷凍保存：想要將新鮮草菇保存更長時間，可以將新鮮的草菇清洗干凈瀝干后冷凍，并在這個溫度下保存，可以保持3個月左右，使草菇的味道、色澤基本不變。

3、煎熟保存：新鮮草菇在煎鍋里加熱直到基本烹熟，將冷卻的草菇放進(jìn)容器內(nèi)，容器口同樣也留出1.3cm的位置。密封并冷凍，可以在冷凍室里存放長達(dá)9個月。

以上就是草菇買回來怎么保存的介紹了，希望對你有幫助。