在做蛋撻的時(shí)候是離不開(kāi)蛋撻液的，蛋撻里面嫩嫩的部分就是用蛋撻液做成的，特別的好吃，入口即化，那么蛋撻液可以直接烤嗎？下面一起來(lái)看看。

1、蛋撻液是不可以直接使用的，必須配合蛋撻皮一起使用。

2、因?yàn)樵诳局频倪^(guò)程中，錫紙的溫度比較高，容易受熱不均勻，將蛋撻液倒入模具制作的話(huà)，直接接觸錫紙部分的蛋撻會(huì)被烤糊，這樣制作出來(lái)的蛋撻是不好吃的。而且若是直接用蛋撻液制作蛋撻的話(huà)。

3、其口感和味道也是有很大的缺失的，這樣會(huì)缺失掉蛋撻皮酥脆的口感和味道，食用直接用蛋撻液制作的蛋撻會(huì)感覺(jué)比較膩。

關(guān)于蛋撻液是否可以直接烤內(nèi)容的介紹就到這了。