在线观看欧美gv视频网站,忘忧草影视WWW在线播放动漫,国产精品国产精品国产专区,亚洲欧美在线中文理论

      
      

      • <small id="2btsb"><kbd id="2btsb"></kbd></small>
        <td id="2btsb"></td>

        生粉能代替玉米淀粉嗎?

        晚竹桑

        生粉是食譜中常出現(xiàn)的名詞,多是用來勾芡用的,在中國大陸和中國臺灣使用的生粉是馬鈴薯粉,在中國香港使用的生粉為玉米粉,那么生粉能代替玉米淀粉嗎?

        生粉能代替玉米淀粉嗎?

        1、生粉和玉米淀粉不一樣。盡管生粉和淀粉存有許多共同之處,并且主要用途主要是用于水淀粉勾芡和退漿,但事實上這彼此之間還是存有挺大差別的。

        2、雖然淀粉可以由小麥、玉米、甘薯、葛根等植物分離制作,其中包括玉米淀粉,但是淀粉并不能替代玉米淀粉,因為兩者的用途并不相同。

        3、比如:淀粉中的木薯淀粉常用來制作芋圓等食材,而玉米淀粉顏色為白色微帶淡黃色粉末,常用來制作油炸食物,口感比較酥脆。若購買的淀粉上表面有玉米淀粉的字眼才可代替。

        關于生粉是否能代替玉米淀粉內容的介紹就到這了。