面包的發(fā)酵時間對于面包的松軟程度影響很大，如果發(fā)酵時間過長會導(dǎo)致烤出來的面包軟塌不成型。那么面包發(fā)酵時間一般多久呢？一起來了解一下吧。

1、做面包發(fā)酵需要40分鐘左右，將面團(tuán)和好后放在有發(fā)酵功能的烤箱中發(fā)酵，發(fā)酵完成后即可制作面包。

2、面包機(jī)的發(fā)酵溫度相對略低，需要一小時左右才可發(fā)酵完成。

3、室溫30度發(fā)酵面包也需40分鐘左右，之后便可放在烤箱中繼續(xù)發(fā)酵。

以上就是對于面包發(fā)酵時間一般多久的全部內(nèi)容。