玉米淀粉作為淀粉中的一種，又叫做玉蜀黍淀粉，俗名為六谷粉，顏色為淡黃色，是經(jīng)過破碎、過篩、干燥等工序制作而成的。那么玉米淀粉可以代替木薯粉嗎？

1、當(dāng)然是可以代替木薯粉，因?yàn)樗麄冎谱鞒鰜淼臇|西都是非常的好吃，可以用來制作出非常好吃的芋圓，

2、首先需要把玉米淀粉和水把它們?nèi)拷o揉著在一起，然后揉制成非常光滑的面團(tuán)，接下來再把它給弄成一個(gè)個(gè)的小圓球，在鍋里面放入一些水，然后再把小圓球放進(jìn)去進(jìn)行烹飪，加入一些紅糖，這樣的話，就可以制作出非常好吃的芋圓。

3、因?yàn)橛髨A它還可以放入到牛奶里面，制作成非常好吃的甜點(diǎn)。

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