百香果有果汁之王的稱號(hào)，富含165種水果香味的它味道獨(dú)特，新鮮的百香果吃著實(shí)在美味不行，但要是百香果壞了的話，那就不能吃了。那么百香果壞了是什么樣的呢？

1、外殼發(fā)霉：要是百香果外殼松軟一撮就破，且外殼發(fā)霉，說明已經(jīng)霉變了，就表示百香果壞了。因?yàn)榘傧愎坏╅L(zhǎng)了霉菌會(huì)使整個(gè)水果受到感染，雖然肉眼有時(shí)候看不到，但霉菌在水果內(nèi)已經(jīng)開始繁衍了，果肉中已經(jīng)產(chǎn)生了毒素，不宜繼續(xù)食用。但皺果不是壞果哦，皺果是因?yàn)楣麣に终舭l(fā)，百香果可以存放一個(gè)月的，越皺越香甜。

2、味道為酒味：切開百香果看看，果肉黏成一團(tuán)，聞起來有股類似酒精發(fā)酵的味道或是一股酸臭味，說明百香果已經(jīng)壞了的。

3、種子全沉水底：百香果切開全是汁很稀不是壞，因?yàn)楸緛戆傧愎投嘀骸６野傧愎推渌遣煌?，在成熟后?nèi)部是液體的，顏色是淡黃色，同時(shí)有很多籽。注意如果百香果切開看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是變質(zhì)壞了。

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