豆腐是一種很家常的食物，日常生活中是比較常見的，因?yàn)槲兜篮?，同時(shí)價(jià)格親民因此也是受到許多人的喜愛，那么豆腐可以生著涼拌吃嗎？

1、豆腐其實(shí)是可以生著涼拌吃的。其實(shí)豆腐在加工制作的過程就是將豆?jié){煮熟同時(shí)加入鹵水制作而成的。

2、這樣其實(shí)制作出來的豆腐是可以直接生著涼拌吃的，其實(shí)這樣的吃法味道也是不錯(cuò)的并且還很簡(jiǎn)單。

3、當(dāng)然啦，最好還是將豆腐煮熟之后再吃，因?yàn)樵谏鴽霭璧臅r(shí)候豆腐可能會(huì)受到細(xì)菌的感染。

豆腐其實(shí)做出來的菜是比較多的，同時(shí)它的味道也比較好，因此在家里的飯桌上其實(shí)是非常容易見到的。