土豆是比較常見的農(nóng)作物，里面的淀粉含量較為豐富，在我國部分地區(qū)，還有將土豆作為主食的，那么土豆該怎么保存呢？下面小編帶大家了解一下吧，請看下文介紹。

1、禁止暴曬：土豆洗后一定要禁止放在太陽底下暴曬，如果暴曬土豆會容易變質腐爛，甚至土豆會變綠，這也是不能夠食用的，土豆應該放在陰涼通風處或者干燥處保存。

2、禁止潮濕：如果空氣中濕氣太大、通風不暢，很容易會有霉變的情況發(fā)生。

3、忌高溫：如果儲存的地方溫度太高，土豆會更快的生根發(fā)芽，但如果溫度太低，土豆也很容易有凍傷的情況發(fā)生，因此土豆最好放在一些較為通風、清涼的地方，儲存前要盡量把受潮、受傷的土豆挑出來，否則會有傳染的情況發(fā)生。

以上就是小編給大家分享了土豆保存的一些注意事項，希望對大家有所幫助。