牛羊肉是很火爆的食物，主要是因?yàn)榕Ｑ蛉庵袔в胸S富多彩的蛋白及其碳水化合物，那么剛買(mǎi)來(lái)的牛肉怎么儲(chǔ)存哪？

1、剛買(mǎi)來(lái)的生牛肉、羊肉、魚(yú)類(lèi)等用泡過(guò)醋的濕挎包起來(lái)，可冷藏一晝夜不霉變。

2、把調(diào)準(zhǔn)的芥末醬面和新鮮豬肉放到一個(gè)菜盤(pán)里，隨后將肉放到一個(gè)密封性的器皿里（如壓力鍋），可存整天，肉不霉變。

3、將新鮮豬肉放進(jìn)壓力鍋內(nèi)，容易上火蒸至排出氣孔冒煙，隨后扣上限壓閥端下，可儲(chǔ)存兩白天黑夜。

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