酸奶是我們生活中常見(jiàn)的食物，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，但開(kāi)蓋之后不宜保存太長(zhǎng)的時(shí)間，那酸奶開(kāi)蓋后可以放多久呢？

1、酸奶開(kāi)蓋后，可以放在冰箱冷藏保存，在冰箱的低溫條件下，有助于抑制酸奶中微生物和細(xì)菌的滋生，一定程度上能延長(zhǎng)酸奶的保存時(shí)間，在冰箱內(nèi)可存放2-3天。

2、在常溫下放置的時(shí)間與環(huán)境溫度有關(guān)，溫度過(guò)高會(huì)加速酸奶的變質(zhì)腐敗，導(dǎo)致酸奶的營(yíng)養(yǎng)流失，降低食用價(jià)值?？梢蚤_(kāi)蓋后在當(dāng)天飲用完，口感會(huì)更好，也有利于消化吸收。

3、活性乳酸菌在0-7度的環(huán)境中會(huì)停止生長(zhǎng)，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會(huì)快速繁殖、快速死亡，此時(shí)酸奶就成了無(wú)活菌的酸性乳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。

以上是關(guān)于酸奶開(kāi)蓋后可以放多久的全部?jī)?nèi)容。