冬天是大家吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的時候，有時后羊肉買太多了，而吃不完的羊肉肯定會凍在冰箱里保存，那碎羊肉解凍方法是什么？

1、冰箱冷藏解凍：如果不著急的話，將凍羊肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。需要的時間大約一天以上。

2、室溫解凍：將凍羊肉用保鮮膜包起或放入到保鮮盒里放在桌面慢慢解凍，鮮味損失不大，當(dāng)天能吃上。不過，最好是空氣濕度比較大，避免出現(xiàn)凍結(jié)品表面干燥。

3、微波爐解凍：用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且是逐步加熱。一開始先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)羊肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。

以上是關(guān)于碎羊肉解凍方法的介紹，希望對你有用吧！