粥糊有什么補(bǔ)救的辦法
寒風(fēng)殘
在生活中很多人都特別喜歡喝粥,經(jīng)常喝粥對(duì)胃是特別好的,粥里還可以加入一些有營(yíng)養(yǎng)的食物用來(lái)補(bǔ)身體,但是總有一些人在熬粥的時(shí)候會(huì)將粥熬糊,這個(gè)時(shí)候不僅會(huì)影響食物的味道,那粥糊有什么補(bǔ)救的辦法呢?
1、插蔥:粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個(gè)洞,然后將長(zhǎng)短適中的蔥一一放入,蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味可去除,這主要是利用蔥去異味的長(zhǎng)處。此外,也可以將蔥碎末均勻地撒于粥面上去除糊味。
2、茶葉:將適量茶葉用紗布或?yàn)V網(wǎng)包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用,而且粥中還會(huì)留下些許茶香味。
3、牛奶:少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少許,像之前一樣攪動(dòng)就可以了,攪勻了,當(dāng)然是開(kāi)著火的時(shí)候一起攪動(dòng)了。
以上是關(guān)于粥糊有什么補(bǔ)救的辦法介紹,希望對(duì)你有用吧!