“江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚(yú)美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里?！边@個(gè)是古時(shí)候?qū)︳~(yú)的贊美。想必很多人都是非常喜歡魚(yú)這個(gè)動(dòng)物吧，估計(jì)聽(tīng)到最多的諺語(yǔ)就是魚(yú)的記憶只有七秒。那今天就來(lái)研究一下魚(yú)怎么做好吃，最重要的是研究下魚(yú)頭配什么好吃？

1、豆腐。魚(yú)和豆腐搭配起來(lái)簡(jiǎn)直是完美，可以說(shuō)是做出來(lái)是色香味俱全，吃完也會(huì)回味無(wú)窮，魚(yú)頭豆腐可以說(shuō)是一道非常經(jīng)典的菜，很多人的最愛(ài)。

2、面條。把面條和魚(yú)搭配一起，是可以燒成剁椒魚(yú)頭的，像我們?nèi)ズ芏嗟娘埖瓿远缃肤~(yú)頭都是搭配面條的，而且面條可以很好地吸收魚(yú)的鮮味，吃起來(lái)非常的舒服。

3、酸菜。最常吃的一道菜可以說(shuō)就是酸菜魚(yú)啦，不但味道獨(dú)特，而且吃了還能開(kāi)胃，是一道非常有名的菜，個(gè)人最喜歡的一種做法就是酸菜魚(yú)啦。

豆腐還有面條，酸菜這三樣做出來(lái)的菜，最受歡迎的應(yīng)該就是豆腐和魚(yú)頭燉湯，這樣做出來(lái)的菜最能保留住魚(yú)的鮮味，能夠很好的保留住魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)，綜上所述，魚(yú)頭和豆腐是最好的搭配。