豬肉能凍多久?
蘭皖溪
現(xiàn)在很多人因為平時工作比較忙,所以每次到市場或者超市買菜的時候就會多買一些肉類,比如豬肉,然后放在冰箱里冷凍起來,等到要吃的時候才提前拿出來解凍,那么豬肉能凍多久呢?下面我來和大家講一下豬肉可以冷凍多久。
1、平時我們?nèi)绻徺I的肉比較多,可以冷凍起來。冷凍肉的時間最好是在三個月之內(nèi),最長也不要超過半年的時間。如果是冷藏保存,一般建議第二天就解決掉,不要保存太久。
2、豬肉在冷凍狀態(tài)下,能穩(wěn)定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將溫度控制在零下18℃以下。如果能穩(wěn)定保存在零下18℃以下,冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年,牛羊肉保存2年。
3、但家用冰箱很難達(dá)到這個要求,冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化,使保存期限縮短。因此,即便沒有過期,冷凍肉買回后也最好在1個月內(nèi)吃完,越早越好。
可以看出如果把豬肉放在家里的冰箱冷凍的話,最多可以存放半年左右,但是一般來講,還是盡快吃完比較好,畢竟冷凍太久也會影響肉的口感。