羊肉的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，適量食用可以為人體補充充足的營養(yǎng)，但羊肉在食用之前一般建議進行焯水，那么羊肉焯水需要多少時間呢？

1、羊肉焯水的時間，一般和羊肉的大小以及火候有很大的關系，對于比較小的羊肉來說，一般只需要5分鐘左右就可以焯好水。

2、但是對于比較大塊的羊肉來說，那么焯水的時間會比較長，大約需要10分鐘左右的樣子。

3、所以羊肉進行焯水，一般只需要焯水5-10分鐘左右即可，時間太長反而容易導致羊肉肉質變老。