羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量食用可以為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，但羊肉在食用之前一般建議進(jìn)行焯水，那么羊肉焯水需要多少時(shí)間呢？

1、羊肉焯水的時(shí)間，一般和羊肉的大小以及火候有很大的關(guān)系，對(duì)于比較小的羊肉來(lái)說(shuō)，一般只需要5分鐘左右就可以焯好水。

2、但是對(duì)于比較大塊的羊肉來(lái)說(shuō)，那么焯水的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，大約需要10分鐘左右的樣子。

3、所以羊肉進(jìn)行焯水，一般只需要焯水5-10分鐘左右即可，時(shí)間太長(zhǎng)反而容易導(dǎo)致羊肉肉質(zhì)變老。