在日常生活中，扇貝和生蠔都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都是很受歡迎的海產(chǎn)品，很多人多會(huì)經(jīng)常吃扇貝和生蠔。那么扇貝和生蠔的區(qū)別是什么呢？

1、外形不同：扇貝的兩個(gè)貝殼基本左右對(duì)稱(chēng)，并且貝殼有扇形花紋，顏色為多為橙紅色的兩個(gè)貝殼大小形狀都不同，并且生蠔的顏色灰白色。

2、產(chǎn)地不同：在我國(guó)扇貝主要來(lái)源于北方沿海，生活在低潮線以下、鹽度高的海域，多附著于礁石、黑客或砂礫中;一般生長(zhǎng)或養(yǎng)殖在江河與大海交匯處，在半咸半淡的淺海灣上，因?yàn)樯柹L(zhǎng)環(huán)境特殊，因此生蠔的數(shù)量相對(duì)較少，因此經(jīng)濟(jì)價(jià)位也要高些;

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：生蠔中的鋅含量非常高是扇貝的7倍，硒和鉀含量都要高于扇貝，膽固醇含量又比扇貝低;而扇貝中的維生素E卻又是生蠔的11倍之多，鈣含量是生蠔的4倍。兩種海鮮在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上還是存在很大差異的。

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