螺螄粉，是超級受歡迎的一種美食，隔一段時間不吃就非常的想念。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，外地的朋友想吃的話，可以在網(wǎng)上購買，網(wǎng)上買的一般都是配有很多調料包的。那么，在吃螺螄粉的時候，不放酸筍好吃嗎？

1、螺螄粉不放酸筍也是好吃的。

2、其實不加酸筍的話，也是非常好吃的，口感感覺沒有什么影響，像若是在宿舍吃螺螄粉的話，因為味道還是比較大的，可能其他室友不能接受這個味道，大家都是住在一起的，所以還是要考慮下別人的感受，這個時候就最好不要加酸筍了，不加酸筍就沒有特別大的味道了。

3、這樣在不影響他人的情況下，也能吃到美味的螺螄粉了。

螺螄粉里面的酸筍是經過發(fā)酵制作而成的，所以就有一種特別的味道。