平時(shí)很多朋友生活忙碌，速凍產(chǎn)品就成了家常必備的食物了，在煮速凍餃子的時(shí)候，很多朋友對(duì)烹飪時(shí)間把握得不是很清楚。那么速凍餃子煮幾分鐘才熟呢？

1、漂浮法：鍋水燒開(kāi)后，下入餃子，用勺子背順著鍋緣到鍋底，慢慢劃開(kāi)，防過(guò)餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來(lái)，而后蓋蓋，用中火燒開(kāi)，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嘗。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子。

2、三次點(diǎn)水法：如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開(kāi)水下鍋后，用勺子劃開(kāi)，蓋鍋蓋，再開(kāi)后點(diǎn)100多克水，再蓋蓋，就是說(shuō)蓋蓋點(diǎn)兩次水，開(kāi)蓋點(diǎn)一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。

3、時(shí)間法：開(kāi)水下水餃后用勺子劃開(kāi)，蓋蓋水開(kāi)后，用小火煮5分鐘，水是似開(kāi)非開(kāi)，到時(shí)打出裝盤既可。

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