豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富的蛋白質(zhì)含量上，豆制品里面含有人體所必須的氨基酸，也還含有各種礦物質(zhì)和維生素成分，且里面不含有膽固醇，所以對(duì)于一些想要減肥的人來(lái)說(shuō)，可以多吃一些豆制品，那么豆制品有哪些食物？

1、豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類食品為原料經(jīng)過(guò)加工制成的食物。

2、市面上比較常見(jiàn)的豆制品有很多，主要分為兩大類，一種是以大豆為原料的大豆食品，另一種是以其它雜豆為原料的其它豆制品。

3、生活中常見(jiàn)的大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、豆腐干、素雞、大豆蛋白粉及其制品等，而發(fā)酵性的豆制品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆?jié){等。

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